1. Reggeli
Ne hagyjuk, hogy a reggelink lelassítson bennünket. Azoknak, akik nem rég kezdték a lúgosító diétát, megfelelő energiát adhat egy olyan reggeli, amely kölesből, barnarizsből, avokadóból, napraforgócsírából, lenmagolajból és paradicsom-szeletekből áll. Azok az élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű cukrot és szénhidrátot tartalmaznak (édesség, fehér kenyér, palacsinta, zabpehely, kávé, tea, narancslé), nem növelik energiaszintünket csak elsavasítják a vért és a sejteket. Mivel a magas fehérjetartalmú ételek (szalonna, kolbász, tojás) elősegítik a káros gombák elszaporodását a szervezetben, egyaránt veszélyeztetik testünk egészségét.

2. A zöldségek
A friss zöldségek és a füvek nem csak nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, hanem lúgosító hatású sókban is gazdagok. Megvédenek a gombafélék káros hatásaival szemben és tisztítják a testet. Minden étkezésünknek tartalmaznia kellene zöldségféléket. Bár a gyümölcsök is a remek tápanyag- és rostforrások, magas gyümölcscukortartalmuk miatt serkentik a gombák elszaporodását. Amikor visszaállt szervezetünk megfelelő sav-bázis egyensúlya, mértékkel visszatérhetünk ezek fogyasztására is.

3. A szénhidrátok
Fontos, hogy étrendünk 80%-a friss, nyers zöldségből álljon. Kiváló lúgosító hatással bírnak az alábbi alacsony szénhidráttartalmú zöldségek: cékla, kelbimbó, brokkoli, spenót, paprika, fejes káposzta, sárgarépa, uborka, retek, tökfélék, vöröshagyma. Ügyeljünk rá, hogy étrendünk kevesebb, mint 20%-át adják a savképző, összetett szénhidrátok.

4. A csírák
Mivel a csírák átadják nekünk életenergiájukat, a legegészségesebb ételek közé tartoznak. Növekedésük során fokozódik lúgosító hatásuk. A különféle csírák az évszaktól függetlenül a boltokban is könnyen beszerezhetőek, de akár a konyhában is termeszthetjük őket. Vásárláskor ellenőrizzük, hogy az aljuk ne legyen barna és nedves.

5. A savak
Kerüljük azokat az állati eredetű élelmiszereket és finomított gabonákat, élesztős ételeket, amelyek hozzájárulnak a savak képződéséhez. Ezek közé tartozik például a disznó- és a borjúhús, a marhahús, a legtöbb hal, csirke- és pulykahús, a rizs, a sajtok és tejtermékek, a kukoricából készült ételek, az édességek, a csokoládé, a cukor, és az ecet.

6. A hús nélküli fehérjék
Testünknek 7%-át fehérje alkotja. Sajnos elsődleges fehérjeforrásaink (húsok, sajtok, tejszármazékok), nem csak fehérjét tartalmaznak, hanem koleszterint és telített zsírokat is. A zöldségekből álló étrend tartalmazza azokat a fehérjéket és aminosavakat, amelyek nélkülözhetetlenek szervezetünk számára.

7. Az élesztő
Kerüljük azokat az élelmiszereket, amelyek élesztőt tartalmaznak. Ezek közé tartoznak a pékáruk, a torták, a sütemények.

8. A tejtermékek
A tejtermékek laktóz tartalmuknak köszönhetően elősegítik a különböző gombafélék elszaporodását a szervezetben. Magas tejcukor- és zsírtartalmuk miatt teljesen ki kellene őket vonni étrendünkből. Leveles zöldségek és zöld italok fogyasztásával is megfelelő mennyiségű kalciumhoz juthatunk.

9. A gombák
Minden gombaféle savasító hatással van a szervezetre. Ennek következtében nem csak sejtjeinket károsítják, hanem egészségi állapotunkat is, függetlenül az elkészítés módjától.

10. Az alkohol
Mindenféle alkohol káros hatással van testünkre, hiszen gomba-előidéző mycotoxint tartalmaz, amely közvetlenül károsítja testünket. Mondjuk nemet az alkoholra!

11. A dohányzás
Nem csak a dohányzás, hanem a dohány megrágása is mérgeket juttat szervezetünkbe. Mivel a dohánylevelek gombákkal vannak beborítva, erjedésük során károsítja sejtjeinket és szöveteinket.

SuperGreens és Prime pH termékek itt találhatók.

Dr. Robert O. Young megállapításai...